梅は千五百年ほど前に中国から伝えられて以来、風邪をひいて熱のある時、食べ物や水にあたってお腹を壊した時、赤痢・コレラ等の疾病が流行した時、色々な場面で薬のかわりに用いられてきました
更に、昔から申年に漬けた梅干を食すると「病がさる」「災難がさる」と言い伝えられ縁起の良い梅干とされております。
この梅干は、六十年に一度の甲申の年（平成十六年）に収穫した良質な南高梅を昔ながらの製法「塩・太陽・夜露・手作業」にこだわり、お客様の「無病息災」を願って漬けた大変貴重な古漬け梅干でございます。
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