糖質制限をされている方、糖尿病で血糖値の上昇を気にされている方に、おすすめのアイスが、できあがりました。
カロリーは、40-50％off・糖質は、約1/4・さらに難消化性食物繊維を4g以上（1カップあたり）（食品成分表 アイスミルクと比較）
ショ糖は一切使わず、エリスリトールと羅漢果で甘みを付けました。エリスリトールとは、トウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分です。羅漢果は桂林が原産のウリ科の多年生つる植物で、そこから抽出した羅漢果エキスは砂糖の300倍の甘さがありますが、どちらも、糖質ゼロ、カロリーゼロの自然派甘味料です。エリスリトールは、血糖値を上げない唯一の甘味料です。
こちらの商品は、安定剤としてグァーガムを使用しています。グァーガムとは、マメ科の植物グァーの種子から得られる水溶性の食物繊維で多糖類に分類されます。化学的な添加物は使用しておりません。
バニラ （乳製品・有機豆乳・エリスリトール・難消化性食物繊維・卵黄・グァーガム・羅漢果抽出物・バニラビーンズ）
85.4kcal/4.7g糖質/4.3g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
チョコレート（乳製品・有機豆乳・エリスリトール・難消化性食物繊維・卵黄・ココア・グァーガム・羅漢果抽出物）
87.9kcal/4.7g糖質/5.0g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
抹茶（乳製品・有機豆乳・エリスリトール・難消化性食物繊維・卵黄・抹茶・グァーガム・羅漢果抽出物）
88.6kcal/4.7g糖質/4.7g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
黒大豆きなこ（乳製品・有機豆乳・エリスリトール・難消化性食物繊維・黒大豆きなこ・グァーガム・羅漢果抽出物）
82.6kcal/4.9g糖質/5.0g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
ブルーベリー（乳製品・有機豆乳・エリスリトール・ブルーベリー・難消化性食物繊維・グァーガム・レモン果汁・羅漢果抽出物）
74.4kcal/5.4g糖質/4.3g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
黒ごま（乳製品・有機豆乳・エリスリトール・黒ごま・難消化性食物繊維・グァーガム・羅漢果抽出物）
95.0kcal/4.9g糖質/4.9g食物繊維(1カップ(105ml)あたり）
各種類 2個ずつです。
