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ブラジル 200g プレミアム ショコラ
香ばしさを伴ったナッツの苦味、チョコのような優しさが
あり、アフターに甘味が広がります。
酸味はマイルド、ボディーのバランスがGOOD。
牛乳で割ってカフェオレにも最適です♪
焙煎度合いは「シティロースト」※中煎り
焙煎後すぐの状態でお届けするプレミアムコーヒーです。
---Bean's infomation---
サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体で作られているコーヒー。
[所在地] ブラジル ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
[規格] NO2 S17/18
[標高] 1,000～1,100m
[開花期] 9～10 月
[収穫期] 5～9 月
[栽培品種] ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
[精製方法] ナチュラル
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。
共同体ならではのメリット
・栽培技術などの情報を共有化
・モチベーションの向上 など
を活かして生産している。
コーヒーは鮮度が命です。
到着後はお早めにお召し上がりください。
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